دانلود جزوه بیوشیمی عمومی pdf برای رشته های علوم آزمایشگاهی ،پرستاری ، مامایی و دامپزشکی

 دانلود جزوه بیوشیمی عمومی pdf  دانلود کتاب بیوشیمی عمومی pdf + نمونه سوالات تستی 

نوع فایل : pdf

حجم فایل : 7.23 مگ

تعدادصفحات :  167 صفحه

 

شرح مختصر :  

این مجموعه ، جزوه کاملی از درس بیوشیمی عمومی می باشد . که برای دانشجویان رشته های علوم آزمایشگاهی ، پرستاری ، مامایی و دامپزشکی قابل استفاده می باشد.

 

مطالب مرتبط :

دانلود جزوه دستگاه قلب و عروق پرستاری شهید بهشتی در قالب pdf
 حل المسائل شیمی عمومی ۲ چارلز مورتیمر به زبان فارسی pdf

دانلود جنین شناسی عمومی لانگمن 

 

فهرست :

فصل اول : آب ، اسید و باز و سیستم های بافری 

مقدمه                                                دانلود رایگان جزوه بیوشیمی عمومی pdf

پیوند هیدروژنی

یونیزاسیون آب ، اسید و بازهای ضعیف

PH

معادله هندرسون هاسلباخ

بافر (تامپون)

بافر بی کربنات خون

فصل دوم : ساختمان شیمیایی کربوهیدرات ها   

مقدمه

منوساکاریدها

شیمی فضایی

ساختار حلقوی و منوساکاریدها و فرم های آنومری

تشخیص D و L در فرم حلقوی

موتارو تاسیون

خاصیت احیا کنندگی قندها

مشتقات منوساکاریدها

الیگو ساکاریدها

پلی ساکارید ها

انتهای احیا کننده و غیر احیا کننده

گلیکو پروتئین و گلیکو لپیدها

فصل سوم : ساختمان شیمیایی لپیدها   

مقدمه

اسیدهای چرب

تری گلیسریدها

فسفولپیدها

اسفینگولپیدها

استرول ها و ترپن ها

فصل چهارم : ساختمان شیمیایی پروتئین ها  

مقدمه                                                        دانلود جزوه بیوشیمی عمومی pdf

آمینو اسیدها

آمینواسیدهای کمیاب پروتئینی

آمینواسیدهای غیرپروتئینی

یونیزاسیون آمینواسید

ایزومرهای فضایی و جذب نوری آمینواسید

پپتیدها

سطوح ساختاری پروتئین

ساختار اول تا چهارم

پیوند دی سولفیدی

فصل پنجم : ساختمان شیمیایی اسیدهای نوکلئیک  

مقدمه

بازهای آلی

فسفات و نوکلئوتید

پیوند فسفودی استری

سطوح ساختاری DNA

ساختار اول تا سوم

سایر اعمال نوکلئوتیدها

فصل ششم : آنزیم ها  

مقدمه

نحوه افزایش سرعت واکنش های شیمیایی

ساختار آنزیم

مدل قفل و کلید فیشر

مدل غالب القایی کوشلند

طبقه بندی آنزیم ها

اکسیدو ردوکتازها و ترانسفرازها

هیرولازها ، لیازها و ایزومرازها و لیگازها

سینتیک آنزیمی

معادله میکائلیس – منتن

معادله لینویور – برک

مهار کننده های آنزیمی

برگشت ناپذیر و برگشت پذیر

مهار کننده های رقابتی و غیر رقابتی

آنزیم های آلوستریک

زیموژن وایزوزیم

فصل هفتم : ساختمان و عملکرد ویتامین ها  

مقدمه

ویتامین های محلول در آب (ویتامین های گروه B)

B3  یا نیاسین

ویتامین B2 یا ریبوفلاوین

B1 یا تیامین

ویتامین  B5 یا پانتوتنیک اسید

B6 و ویتامین B7 یا بیوتین یا ویتامین H

 ویتامین B9  یا فولیک اسید یا ویتامین M

Cyanocobalamin یا ویتامین B12

ویتامین C یا آسکوربیک اسید

ویتامین های محلول در چربی

A,  D,  E , K  , ویتامین های

فصل هشتم : اصول متابولیسم و بیوانرژتیک  

مقدمه

تعریف انرژی آزاد ∆G

واکنش های جفت شده

اکسیداسیون بیولوژیکی

Redox Reaction

Standard Reduction Potential

 

فصل نهم : متابولیسم کربوهیدرات ها

تخریب کربوهیدرات ها

مسیر گلیکولیز

مصرف ATP در فاز آماده سازی گلیکولیز

تولید ATP  و  NADH در فاز بهره وری گلیکولیز

سرنوشت پیرووات تحت شرایط هوازی و بی هوازی

شرایط هوازی

شرایط  بی هوازی

تخمیر اسید لاکتیکی

تخمیر الکلی

نحوه وارد شدن سایر قندها در مسیر گلیکولیز

بیوسنتز کربوهیدرات ها ؛ گلوکونئوژنز

مسیر پنتوز فسفات

مرحله اکسیداتیو و غیراکسیداتیو

بافت های نیازمند به NADPH

فصل دهم : اکسیداسیون هوازی  

مقدمه

تبدیل پیرووات به استیل کوآ

چرخه اسید سیتریک

مسیر آمفی بولیک

زنجیره تنفسی و فسفریلاسیون اکسیداتیو

Ratio  O/P

فصل یازدهم : متابولیسم لپیدها

مقدمه                                  دانلود کتاب خلاصه جزوه بیوشیمی عمومی pdf

کاتابولیسم تری گلیسریدها

پردازش تری گلیسریدغذایی

پردازش تری گلیسرید ذخیره ای

اکسیداسیون اسیدهای چرب

بیوسنتز لپیدها

Citrate shuttle

Sourcese of NADPH

بیوسنتز تری گلیسریدها وفسفولپیدها

مسیرهای مجاز تبدیل ماکرومولکول ها

فصل دوازدهم : متابولیسم آمینو اسیدها

مقدمه

تخریب آمینواسیدها

برداشتن گروه آمین

دفع آمونیاک از ماهیچه ومغز

چرخه گلوکز – آلانین 

چرخه اوره

ارتباط بین چرخه اوره و کربس 

تخریب اسکلت کربنی آمینو اسیدها

بیوسنتز آمینواسیدها

آلانین

گلوتامات ,  گلوتامین

آسپارتات و آسپاراژین

تیروزین

سرین

بیوشیمی عمومی پیام نور

عکس هایی از فایل دانلود کتاب بیوشیمی عمومی pdf

جزوه بیوشیمی عمومی 1  ، دانلود جزوه بیوشیمی عمومی pdf ،دانلود کتاب بیوشیمی عمومی pd